En grégorien dans le texte

La structure indicible enveloppe un mystère
Auprès duquel languit plus d'un gai tourtereau ;
Ce dont on est certain, c'est qu'il n'est point austère,
Et qu'il est aussi doux qu'un petit lapereau.

J'entendis l'autre jour, au fond d'un monastère,
Les reclus en latin le chanter, tour à tour ;
Car le chant est au coeur de leur saint ministère,
Et le plus beau cantique est un hymne à l'amour.