Tables des tavernes

Ici c’est un lieu respectable,
Aussi bien la nuit que le jour ;
La tristesse n’y a pas cours,
Car c’est un endroit délectable.

Les serveurs vont de table en table
Et nous abreuvent tour à tour ;
Le plateau ne leur est pas lourd,
Qui à tout instant reste stable.

La tavernière vient souvent
S’asseoir avec ces bons vivants ;
Ils font des efforts pour lui plaire.

Le tavernier parfois la suit ;
Nous avons des égards pour lui,
Qui sait se rendre populaire.