Saint Nicolas dans son enfance

Lorsque Saint Nicolas demeurait chez son père,
Il était employé à garder les pourceaux.
Un jour qu’il les menait vers la Butte Monceau,
Il advint que les porcs, soudain, lui échappèrent.

Un saint, sur un tel coup, jamais ne désespère :
Il prend sa cornemuse, exécute un morceau
De musique sacrée ; au sein de son troupeau,
C’est un rassemblement, désormais, qui s’opère.

Et l’on peut voir les porcs, sur cette lande immense,
Qui, se tenant entre eux, joyeux, tournent et dansent,
Sauf une vieille truie, ayant délibéré

De courir, derechef, en parcourant la plaine.
C’était, à ce qu’on dit, la cousine germaine
De la truie que l’on voit chez Monsieur le Curé.

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La Mère Gorette
S’entretient en février
Avec Dieu sait qui.