Dieu des couteliers

À l’étage inférieur de sa maison de briques,
Le coutelier travaille au milieu d’un fatras ;
Il n’est pas forgeron, n’a pas d’énormes bras,
Mais il maîtrise bien les plans géométriques.

Or, même quand il est soûl comme une barrique,
Il n’en éprouve point de réel embarras ;
Quand il était petit, Vulcain lui conféra
Le secret de l’acier cubique et cylindrique.

Les grands sabres de fer, les bêches et les socs,
Tout travail réussit à sa fierté de coq,
Sa petite boutique est une armurerie.

Mais très peu d’apprentis montrent de l’intérêt
Pour son noble savoir, qui partout disparaît,
Il restera le seul de cette confrérie.